Thị trường nông sản: Giá vẫn duy trì quanh vùng đáy nhưng có tiềm năng phục hồi dần

Thị trường nông sản từ đầu năm 2025 trong gam màu ảm đạm khi giá hầu hết các mặt hàng từ đậu tương, ngô đến lúa mì đều giảm. Nguồn cung dồi dào đáp ứng đủ nhu cầu đã tạo áp lực giảm giá, song các chuyên gia cho rằng đây có thể là giai đoạn tích lũy đáy, mở ra triển vọng phục hồi trong năm 2026 khi chi phí sản xuất cao và tồn kho toàn cầu dần thu hẹp.

[Hữu ích cho nhà đầu tư]

> Mức ký quỹ giao dịch hàng hóa từ ngày 20/10/2025

> Các loại phí cần trả khi giao dịch hàng hóa

> Tại sao phải đáo hạn hợp đồng giao dịch hàng hóa phái sinh?

Giá nông sản từ đầu năm 2025 duy trì quanh vùng đáy

Trong quý III, giá đậu tương trên Sở CBOT giảm 2,2%, chỉ tăng nhẹ 0,35% trong 9 tháng đầu năm 2025. Xu hướng giảm vẫn duy trì và nhìn chung giá đậu tương đã đi ngang quanh vùng đáy suốt năm 2025.

Diễn biến giá Đậu tương trong 5 năm. Ảnh: Barchart.

Các sản phẩm chế biến từ đậu tương cũng diễn biến tương tự. Giá khô đậu tương và dầu đậu tương lần lượt giảm giảm 2,06% và 6,93% trong quý III. Tuy nhiên, trong 9 tháng đầu năm, giá dầu đậu tương vẫn ghi nhận mức tăng 22,85%, trong khi khô đậu tương giảm 13,66%. Sự biến động trái chiều này phản ánh nhu cầu ngày càng tăng đối với nhiên liệu sinh học, trong khi nhu cầu tiêu thụ khô đậu cho chăn nuôi đang chậm lại.

Các yếu tố chính sách thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc được đánh giá là sẽ có ảnh hưởng đáng kể đến xu hướng giá đậu tương cùng các mặt hàng họ đậu trong những tháng cuối năm, đặc biệt trong bối cảnh Bắc Kinh tăng cường nhập khẩu từ Nam Mỹ.

Chung diễn biến, giá ngô CBOT giảm 9,38% trong 9 tháng đầu năm còn lúa mì CBOT giảm 7,89%. Ngô và lúa mì cũng chịu áp lực giảm và ổn định quanh vùng đáy sau giai đoạn điều chỉnh mạnh từ đầu năm. 

Diễn biến giá Ngô trong 5 năm. Ảnh: Barchart.

Diễn biến giá Lúa mì trong 5 năm. Ảnh: Barchart.

Triển vọng quý IV/2025: Hạn chế khi thiếu dữ liệu và cơ hội phục hồi

Bước sang quý IV/2025, thị trường nông sản tiếp tục đi theo xu hướng giảm nhẹ, song động lực phục hồi đang dần hình thành. Việc Chính phủ Mỹ tạm thời đóng cửa khiến Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) phải hoãn công bố báo cáo Cung – cầu Nông sản Thế giới (WASDE), gây thiếu minh bạch về dữ liệu cơ bản.

Dẫu vậy, thực tế giao dịch đã phản ánh rõ bức tranh cung – cầu: nguồn cung toàn cầu đủ đáp ứng nhu cầu thực phẩm và nhiên liệu sinh học, trong khi giá nhiều mặt hàng đã về mức thấp nhất trong nhiều năm.

Theo phân tích chu kỳ hàng hóa, giai đoạn giá thấp thường là thời điểm tích lũy, dẫn đến giảm sản xuất, thu hẹp tồn kho và gia tăng nhu cầu, mở đường cho một chu kỳ tăng giá mới. Thêm vào đó, vụ mùa 2026 đang đến gần, năm 2026 có thể đánh dấu bước ngoặt của chu kỳ giá mới khi nguồn cung toàn cầu bắt đầu thiếu hụt.

Các yếu tố cần theo dõi trong quý IV:

• Thời tiết tại các vùng trồng trọng điểm ở Mỹ, Nam Mỹ và Biển Đen;
• Đàm phán thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc;
• Diễn biến chi phí đầu vào (nhiên liệu, phân bón) – yếu tố có thể làm thay đổi kỳ vọng cung ứng năm 2026.

Theo Barchart

Xem thêm các thông tin hỗ trợ giao dịch tại chuyên mục: Tin tức thị trường và Phân tích đầu tư