Phân tích Cà phê ngày 02/06: Triển vọng nguồn cung đang gây áp lực mạnh lên giá cà phê

Giá cà phê Arabica đã chạm mức thấp nhất trong 7 tuần và cà phê Robusta xuống mức thấp nhất trong 6,5 tháng. Giá cà phê đã chịu áp lực trong cả tháng qua bởi triển vọng sản lượng cao hơn và nguồn cung dồi dào từ các quốc gia sản xuất lớn. 

[Hữu ích cho nhà đầu tư]

> Mức ký quỹ giao dịch hàng hóa từ ngày 02/06/2025

> Các loại phí cần trả khi giao dịch hàng hóa

> Tại sao phải đáo hạn hợp đồng giao dịch hàng hóa phái sinh?

Thông tin thị trường:

Cục Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) của USDA dự báo, sản lượng cà phê niên vụ 2025/26 của Brazil sẽ tăng 0,5% so với cùng kỳ năm trước lên 65 triệu bao. Trong khi đó, sản lượng cà phê vụ 2025/26 của Việt Nam sẽ tăng 6,9% so với cùng kỳ năm trước lên 31 triệu bao. 

Theo báo cáo từ Safras & Mercado công bố thứ Sáu tuần trước, Brazil đã thu hoạch được 20% sản lượng cà phê niên vụ 2025/26, trong đó hoạt động diễn ra mạnh mẽ tại các vùng trồng Robusta. Thời tiết chủ yếu khô ráo dự kiến sẽ tiếp tục tạo điều kiện thuận lợi cho công tác thu hoạch.

Colombia, quốc gia sản xuất cà phê Arabica chế biến ướt lớn nhất thế giới, được dự báo có thể sản xuất 13,20 triệu bao cà phê trong niên vụ hiện tại (từ tháng 10/2024 đến tháng 9/2025), tăng 4,68% so với niên vụ 2023/24 trước đó, trong đó vụ giữa năm hiện đang được thu hoạch. Trong niên vụ 2025/26, dự báo sản lượng của nước này tăng nhẹ 2,45% so với niên vụ trước, ước đạt tổng cộng 12,5 triệu bao khi điều kiện thời tiết cho đến nay vẫn thuận lợi.

Liên đoàn Người trồng Cà phê Quốc gia Colombia cũng báo cáo rằng tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê của quốc gia này trong 7 tháng đầu của niên vụ hiện tại tăng 15,5% so với cùng kỳ niên vụ trước, đạt tổng cộng 7.920.000 bao.

Tuy vậy, số liệu xuất khẩu tại các quốc gia chủ lực phần nào có thể kìm hãm đà giảm của giá. Theo số liệu thống kê sơ bộ mới nhất của Cecafe, xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 5 đạt hơn 2,6 triệu bao 60 kg, giảm 35,8% so với cùng kỳ năm ngoái. Bên cạnh đó, theo Cục Xuất Nhập khẩu (Bộ Công Thương), xuất khẩu cà phê Việt Nam từ đầu năm đến ngày 15/5 đạt trên 736.580 tấn, giảm 5,5% so với cùng kỳ năm ngoái.

Trong ngắn hạn, giá cà phê có thể tiếp tục chịu áp lực nếu nguồn cung toàn cầu không có biến chuyển đột biến. Có hai yếu tố quan trọng thị trường cần theo dõi trong những tuần tới, bao gồm: sự xuất hiện của mùa đông ở Nam bán cầu cùng với các đợt không khí lạnh và nguy cơ sương giá, và việc các công ty thương mại đẩy nhanh mua hàng để tăng tốc xuất khẩu sang châu Âu trong giai đoạn từ tháng 10 đến tháng 11/2025.

Phân tích kỹ thuật:

Giá Cà phê Arabica kỳ hạn tháng 7/2025 (KCEN25) tuần trước tiếp tục xu hướng điều chỉnh và giá đã về quanh hỗ trợ trendline dài hạn (chớm thủng hỗ trợ này). Tuần này, về quanh hỗ trợ trendline, dự báo giá có nhịp hồi nhưng không kỳ vọng hồi mạnh. Nhiều khả năng giá sẽ chỉ giằng co, cân bằng tạm thời trước khi tiếp tục xu hướng giảm.

Kịch bản giao dịch cho Cà phê Arabica KCEN25 trong tuần từ 02/06 – 07/06:

• Nếu đầu tuần tăng vượt 346, dự báo giá tăng lên vùng 370 – 372.
• Nếu đầu tuần giảm thủng 342, dự báo giá giảm về vùng 325 – 327 sau đó có nhịp hồi.

Xem thêm các thông tin hỗ trợ giao dịch tại chuyên mục: Tin tức thị trường và Phân tích đầu tư