Nguyên nhân khiến giá cà phê tăng mạnh và dự đoán xu hướng giá cà phê

Cà phê từ lâu đã là mặt hàng rất được ưa chuộng trong tiêu dùng. Không chỉ dừng lại ở đó, ngày nay, cà phê đang dần được giới đầu tư Việt Nam quan tâm đến nhiều hơn trên sàn giao dịch hàng hóa. Trong bối cảnh các nền kinh tế có dấu hiệu hồi phục trở lại sau đại dịch Covid-19, xu hướng giá mặt hàng cà phê có những bước tăng vọt đáng chú ý.

[Hữu ích cho nhà đầu tư]

> Giao dịch Spread – loại hình đầu tư hạn chế rủi ro

> Mức ký quỹ giao dịch hàng hóa từ ngày 08/07/2021

> Các loại phí cần trả khi giao dịch hàng hóa

Từ đầu năm tới nay, giá cà phê đã tăng gần 35%. Hồi tháng 6/2021, giá cà phê Robusta giao dịch ở mức 1.620 USD/tấn và dự báo xu hướng giá cà phê trong năm 2021 tiếp tục đà tăng hướng về mức đỉnh cũ 4 năm trước ở mức 1.75 USD/tấn. 

Trong phiên giao dịch ngày 20/07, giá cà phê Arabica kỳ hạn tháng 9 đóng cửa tăng 6,6% lên 1.668 USD/lb, gần mức đỉnh 4,5 năm. Cà phê Robusta cũng tăng 1,7% lên 1.761 USD/tấn, trong phiên giá đã đạt mức cao nhất 3 năm tại 1.793 USD/tấn. Giá cà phê ở các phiên giao dịch gần đây thường dao động quanh mức 1.350 – 1.700 USD/tấn.

Diễn biến giá cà phê Robusta trên sàn London kỳ hạn tháng 9/2021 trong vòng 1 tháng. Ảnh: Barchart.

Nguyên nhân khiến giá cà phê tăng 

Cán cân cung – cầu thay đổi

Nhu cầu đối với mặt hàng cà phê tăng cao nhưng nguồn cung lại có xu hướng giảm.

Cà phê là loại thức uống giá rẻ và có nhiều lợi ích. Nếu như trước đây, cà phê thường chỉ dành cho dân văn phòng hay những “cú đêm” thì ngày nay, trước bối cảnh người người online, nhà nhà online, cà phê dần trở thành nhu cầu tất yếu đối với mỗi gia đình.

Trong khi đó, tại một số vùng trồng cà phê, do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu (các trận bão lũ, hạn hán xảy ra bất thường trên toàn cầu) làm cho năng suất cà phê không đạt như mong muốn dẫn đến sản lượng cà phê không đảm bảo nhu cầu. Sản lượng cà phê ít đang dần dẫn đến sự khan hiếm cà phê.

Thời tiết

Thời tiết là yếu tố gây ảnh hưởng tới chất lượng và sản lượng của tất cả các loại cây trồng nói chung. Cà phê là loại cây cực kỳ nhạy cảm với băng giá vì nó có thể làm rụng lá và có thể giảm sản lượng tiềm năng cho vụ tới.

Các nhà môi giới và phân tích cho biết, đã xuất hiện thông tin về tình trạng băng giá tại các khu vực trồng cà phê tại Brazil đêm qua, lần thứ hai trong chưa tới một tháng. Băng giá có thể gây ảnh hưởng nhiều hơn tới các trang trại ở khu vực trồng cà phê chủ yếu như các bang Minas Gerais và Sao Paulo.

Chi phí vận chuyển

Cà phê được trồng ở những vùng chuyên biệt. Vì vậy, nhiều nơi trên thế giới bắt buộc phải nhập cà phê từ nơi khác đến. Do khoảng cách vận chuyển lớn làm chi phí vận chuyển tăng cao. Đặc biệt, trước ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, các tuyến đường càng khó thông hành. Từ đó đẩy giá thành của mặt hàng cà phê tăng lên nhanh chóng.

Xu hướng thị trường

Hiện nay, trước những bất cập của đại dịch Covid-19, giá cả của hầu hết các mặt hàng như xăng, dầu, điện,… đang có xu hướng tăng cao. Kéo theo đó là một loạt các mặt hàng khác cũng đồng thời tăng giá. Trong đó, giá cà phê cũng không ngoại lệ. Cà phê cũng được tăng giá theo xu hướng thị trường.

Dự đoán xu hướng giá cà phê

Sau những thành công từ chương trình tiêm chủng Vaccine Covid-19 của Mỹ, Anh và một số nước châu Âu, lệnh giãn cách xã hội tại các quốc già này đã được giảm bớt hoặc gỡ bỏ. Nền kinh tế đang dần phục hồi, đây chính là động lực chính đẩy giá cà phê lên cao trong thời điểm hiện tại.

Bên cạnh đó, đồng USD giảm giá bởi Mỹ liên tục bơm tiền ra thị trường thông qua các gói kích thích kinh tế và phục hồi hậu Covid-19 đã hỗ trợ đà tăng của giá cà phê năm 2021.

Ngân hàng Citi dự báo giá cà phê Arabica trong 6 – 12 tháng tới ở mức 170 US cent/lb do nhu cầu và rủi ro thời tiết cải thiện. Họ cũng cho rằng năm niên vụ hiện tại thiếu 8,9 triệu bao do tăng trưởng nhu cầu và hạn hán kéo dài tại Brazil.

Trong ngắn hạn, nhà đầu tư nên chú trọng tới các báo cáo thời tiết tại Brazil, khi khối khí lạnh mở rộng lên các vùng trồng cà phê của bang Sao Paulo và Minas Gerais. Thêm vào đó, diễn biến khó lường của biến thể Covid-19 có thể khiến nền kinh tế suy thoái và đồng USD mạnh lên có thể kéo giá cà phê đi xuống.

Xem thêm các thông tin về thị trường giao dịch hàng hóa tại chuyên mục: Tin tức thị trường.